家庭版蛋挞

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栗子家
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喜欢吃甜食，周末自己动手做。这次做的没有淡奶油，没有面粉，更加简单了。但是口感没有加了淡奶油的那么细腻醇厚。

蛋挞的用料

蛋挞皮 15 纯牛奶 220g
鸡蛋 2个 白糖 40g

蛋挞的做法

家庭版蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好以上食材，鸡蛋打散，牛奶、鸡蛋、白糖搅拌均匀后过筛（一定要搅拌均匀，保证白糖充分融化）
家庭版蛋挞的做法图解2

步骤2

做好的蛋挞液倒入到蛋挞皮中八分满，个人习惯全满。
家庭版蛋挞的做法图解3

步骤3

烤箱预热五分钟后，上下火200度，25分钟（具体温度时间根据各自烤箱的不同来调整）
家庭版蛋挞的做法图解4

步骤4

烤好可以品尝啦

蛋挞的烹饪技巧

这个蛋挞液的配比，大号蛋挞皮大概可以做15个，40g糖个人觉得口感偏甜（不算爱吃甜食）不喜欢甜的糖可以减量，一次吃不完这么多蛋挞，配方减半做更好。贪吃的时候不要忘记控制好量，管理好身材呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 栗子家 编写，未经授权不得转载

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