西红柿鸡蛋卤 荞麦面

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糖糖_tang
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天气热起来，老公酷爱吃面条，荞麦健康养身，配上西红柿鸡蛋卤，应该还阔以

西红柿鸡蛋卤的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2枚
荞麦挂面 适量 小香葱 适量
花生油 15克 生抽 适量
盐 适量 香油 适量
玉米淀粉 适量水 水 适量

西红柿鸡蛋卤的做法

西红柿鸡蛋卤 荞麦面的做法图解1

步骤1

西红柿划十字，水烧开，浇在西红柿上，大概浇个五六次就可以了，不介意皮的也可以不去皮
西红柿鸡蛋卤 荞麦面的做法图解2

步骤2

剥皮
西红柿鸡蛋卤 荞麦面的做法图解3

步骤3

切丁
西红柿鸡蛋卤 荞麦面的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，热锅烧油，下锅炒散
西红柿鸡蛋卤 荞麦面的做法图解5

步骤5

放入西红柿，翻炒出汁，加入适量盐，生抽，水
西红柿鸡蛋卤 荞麦面的做法图解6

步骤6

煮至入味倒入淀粉水进行勾芡，煮至浓稠即可
西红柿鸡蛋卤 荞麦面的做法图解7

步骤7

荞麦面开水入锅煮熟，加少许盐
西红柿鸡蛋卤 荞麦面的做法图解8

步骤8

煮熟捞出放入凉白开3分钟左右.沥干，倒入适量香油拌匀，防止面条粘住，成坨
西红柿鸡蛋卤 荞麦面的做法图解9

步骤9

西红柿卤好了直接浇上拌匀
西红柿鸡蛋卤 荞麦面的做法图解10

步骤10

可以开吃啦，撒上葱花就好啦

西红柿鸡蛋卤的烹饪技巧

超级简单的，重点是健康啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 糖糖_tang 编写，未经授权不得转载

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