咖喱牛肉焖饭（电饭煲版）

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King麻麻
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记得自己第一次吃咖喱鸡块时，那时就觉得怎么还有这样的香料，颜色黄黄的，味道也怪怪，多吃了几次后就会发现自己喜欢上了这个味道……等自己为人母后，给小朋友做的第一道咖喱味的食谱，也是自己曾第一次吃过的咖喱鸡块盖饭，家里新来了个小帮手伊莱特素颜煲，白白静静的色调，放在哪里颜值都爆棚，用它来个咖喱牛肉焖饭，一家三口的量刚刚好，米粒颗颗饱满圆润，粒粒分明，光看图就超有食欲……

咖喱牛肉焖饭的用料

牛肉 70克 咖喱块 1段
大米 200克 土豆 1个
胡萝卜 半根 水 适量
植物油 适量 盐 少许

咖喱牛肉焖饭的做法

咖喱牛肉焖饭（电饭煲版）的做法图解1

步骤1

先把土豆，胡萝卜洗净去皮，切丁备用。
咖喱牛肉焖饭（电饭煲版）的做法图解2

步骤2

将牛肉从冰箱拿出化冻切薄片，咖喱块1段（我买盒装的，一盒有5段，做一次菜一段刚刚好）。
咖喱牛肉焖饭（电饭煲版）的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净放入素颜煲里，按“煮饭”按键，开启煮饭模式。
咖喱牛肉焖饭（电饭煲版）的做法图解4

步骤4

另起锅烧热加油，将牛肉倒入，调中火炒至肉完全变白。
咖喱牛肉焖饭（电饭煲版）的做法图解5

步骤5

再将切好的土豆和胡萝卜倒入，翻炒均匀。
咖喱牛肉焖饭（电饭煲版）的做法图解6

步骤6

加入一小碗水，调大火烧开，再将咖喱块放入完全融化入味关火即可（如嫌淡可加少许盐）。
咖喱牛肉焖饭（电饭煲版）的做法图解7

步骤7

煮饭至25分钟左右时，打开素颜煲盖，将炒好的咖喱牛肉块倒在米饭上。
咖喱牛肉焖饭（电饭煲版）的做法图解8

步骤8

盖上盖继续煮饭，听到“嘀嘀”结束声即可。
咖喱牛肉焖饭（电饭煲版）的做法图解9

步骤9

开盖翻拌均匀，盛出即可。
咖喱牛肉焖饭（电饭煲版）的做法图解10

步骤10

成品图

咖喱牛肉焖饭的烹饪技巧

小帖士： 因咖喱块就含有各种香料及调料，葱姜蒜无需再加，盐也要酌情添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 King麻麻 编写，未经授权不得转载

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