夏日水果披萨

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炎炎夏日，宝宝胃口差？来一个快手水果披萨，一个平底锅轻松搞定！今天的食谱还是以原制鲜奶酪为主题，制成一款五彩夏日水果披萨。相较于上周偏中式的奶酪焖饭，这款水果披萨更符合夏日的气息，酸甜多汁，特别适合没有胃口的宝宝。用面条作为饼底，一个平底锅轻松搞定，五彩缤纷宝贝胃口大开。适合宝宝年龄：12月以上难度：易用具：刀、砧板、煮锅等

夏日水果披萨的用料

五彩蝴蝶面 25-30g	芒果 20g
红心火龙果 20g	原制鲜奶酪 20g
凉开水适量	植物油适量

夏日水果披萨的做法

步骤1

将芒果、火龙果去皮，切小颗粒备用。》小芽选的是青芒，多汁，酸酸甜甜，更适合夏天开胃哦。红心火龙果买不到也可以用白心火龙果替代，但红心火龙果能让整个食谱更加色彩缤纷。

步骤2

将原制鲜奶酪切成小颗粒备用。

步骤3

蝴蝶面水开入锅，中火5分钟，时间不要太长，不然很容易变成黏糊糊的。》煮的时间大家根据蝴蝶面情况调整哦。

步骤4

将蝴蝶面捞起，放入凉白开中过下，防止粘连，口感也会更好，嘿嘿。

步骤5

蝴蝶面沥干水分倒入打散的鸡蛋，混合均匀做成面饼糊。

步骤6

取一个平底锅，刷上少许植物油润锅，热锅后转小火倒入面饼糊。》可以转动平底锅或用锅铲押平，尽量将面饼糊铺平做薄，这样方便宝宝直接咬，口感也更好。

步骤7

等蛋液略微凝固后，撒上水果粒和原制鲜奶酪粒。》蛋液未凝放水果和原制奶酪，可以更好的将水果、奶酪与披萨底融合在一起，也可以用锅铲按压融合。

步骤8

盖上锅盖，小火焖10-15分钟，等蛋液凝固，表面奶酪融化后，出锅即可。》一定注意用小火哦，我们用电陶炉很好控制火候。

步骤9

五彩的蝴蝶面，被爽滑的鸡蛋包裹，芒果的清香酸爽加上火龙果的纯正香甜，哦呜一口在嘴里抿下，立刻像冰淇淋样融化。

步骤10

整个披萨在口中咀嚼，奶酪味立刻凸显出浓郁的奶香，越嚼越有肉的质感。特别适合夏日里，没有胃口的宝宝，妈妈们赶快尝试下吧。

夏日水果披萨的烹饪技巧

＃食谱营养＃鸡蛋和奶酪可以提供丰富的优质蛋白。此外，奶酪还能提供丰富的钙，鸡蛋黄则能提供丰富的维生素A、软磷脂、胆碱和核黄素等有益视神经和大脑健康发育的营养。芒果和红心火龙果是水果中矿物质种类和数量较多的，且两者都含有丰富的膳食纤维，有益于宝宝健康排便。芒果还含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，而火龙果的维生素C含量也不少。食材》小芽用的是定制原制鲜奶酪，奶香味浓郁，富含蛋白质，钙质也很丰富。宝宝接受度会很高，1岁以上宝宝就可以添加食用。去买的话也一定买低钠的原制奶酪，不要再买再制奶酪了。》芒果、红心火龙果也可以用菠萝、猕猴桃等酸酸甜甜的水果替代。》小芽用的是窝小芽彩蔬蝴蝶面，也可以用粒粒面，五彩缤纷，色彩斑斓，宝宝一餐一包，量刚刚好哦。
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创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由有潜力的碧根果编写，未经授权不得转载

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