姜汁撞奶

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姜汁撞奶的用料

生姜（姜汁） 40克（20ml） 牛奶 250毫升
白砂糖 15克（喜欢甜就多放点）

姜汁撞奶的做法

姜汁撞奶的做法图解1

步骤1

一块老姜（一定要老的啊）榨成汁
姜汁撞奶的做法图解2

步骤2

一盒牛奶（奶一定要全脂的）微波两分钟，取出加糖融化，这样温度刚刚好约80度
姜汁撞奶的做法图解3

步骤3

将奶从高处倒入姜汁内
姜汁撞奶的做法图解4

步骤4

加盖三到四分钟
姜汁撞奶的做法图解5

步骤5

成品
姜汁撞奶的做法图解6

步骤6

细滑好吃

姜汁撞奶的烹饪技巧

牛奶要全脂，姜要老的不要新生姜，牛奶随你怎么煮，只要撞进姜汁时温度控制在八十度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-12 · 山东

©本菜谱的做法由 夏天宝贝 编写，未经授权不得转载

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