火龙果撞奶

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夏日炎炎，窗外阴雨蒙蒙，做一个鲜亮的火龙果撞奶，金属吸管碰折杯壁的声音，清脆如银铃，打破沉闷。

火龙果撞奶的用料

火龙果 1个 水 1700ml
白凉粉 50g 白糖 2勺
纯牛奶 200ml

火龙果撞奶的做法

火龙果撞奶的做法图解1

步骤1

火龙果剥开，果肉切丁打成汁，过筛。
火龙果撞奶的做法图解2

步骤2

火龙果内皮撕下来，倒入1400 ml纯净水，烧开。
火龙果撞奶的做法图解3

步骤3

捞出果皮。
火龙果撞奶的做法图解4

步骤4

加入一半果汁。加入糖，加入白凉粉，融化后倒入容器，等冷却。也有这一步直接倒入杯中的。我没有太多杯子，就直接装进保鲜盒里了。
火龙果撞奶的做法图解5

步骤5

成型后切大块。
火龙果撞奶的做法图解6

步骤6

放入杯中，倒入牛奶，插上吸管，看书追剧发呆好伴侣。
火龙果撞奶的做法图解7

步骤7

还有一半果汁，直接兑入牛奶，颜色也好看。

火龙果撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-27

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载

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