绿豆马蹄米糊

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中医认为绿豆味甘性凉，有清热去火的功效，绿豆中所含无机盐和矿物质可以补充人体因大量出汗所缺乏的相应物质。 马蹄其皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果。它营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素 及多种维生素等营养成分 ，有温中益气、清热开胃、消食化痰之功效。 这款糖米糊做起来极其方便，非常有营养而且很美味，还有消暑解渴，清热降火的功效，特别适合夏天食用哦！

绿豆马蹄米糊的用料

绿豆 50克 小米 50克
马蹄 5个 清水 1000毫升

绿豆马蹄米糊的做法

#夏日冰品不能少#绿豆马蹄米糊的做法图解1

步骤1

绿豆洗干净后用水浸泡四小时左右（天热时可晚上临睡前放在冰箱冷藏浸泡第二天早上起来用）。
#夏日冰品不能少#绿豆马蹄米糊的做法图解2

步骤2

浸泡好的绿豆再清洗干净。
#夏日冰品不能少#绿豆马蹄米糊的做法图解3

步骤3

小米淘洗干净。
#夏日冰品不能少#绿豆马蹄米糊的做法图解4

步骤4

马蹄五个洗净。
#夏日冰品不能少#绿豆马蹄米糊的做法图解5

步骤5

削皮切小块。
#夏日冰品不能少#绿豆马蹄米糊的做法图解6

步骤6

把所有材料一起倒入破壁机搅拌杯中。加入清水1000毫升。盖好盖子，把搅拌杯放好在破壁机主机上。
#夏日冰品不能少#绿豆马蹄米糊的做法图解7

步骤7

选择米糊功能，按下启动按钮耐心等候即可。
#夏日冰品不能少#绿豆马蹄米糊的做法图解8

步骤8

消暑解渴，凉血解毒，清肺化痰的绿豆马蹄米糊做好了，慢慢享用吧！

绿豆马蹄米糊的烹饪技巧

1、水别放太少了会糊底。 2、打好后可以加点糖。 3、因为绿豆，马蹄性属寒凉，脾胃虚寒，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-13

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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