造型曲奇糖霜饼干底

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*图文版详细菜谱在豆果美食独家发布 可以根据自己喜欢的方式选择观看，谢谢大家的支持！

饼干的用料

黄油 80g 糖粉 48g
蛋黄 1个 低粉 118g
奶粉 8g 盐（可放可不放） 1g
色素 适量

饼干的做法

造型曲奇糖霜饼干底的做法图解1

步骤1

准备好饼干所需要的材料：黄油，糖粉，低筋面粉，奶粉，蛋黄
造型曲奇糖霜饼干底的做法图解2

步骤2

将室温软化的黄油倒入盆中，加入过筛过的糖粉（此饼干的黄油不用打发只需拌匀，所以最好不要用砂糖，糖粒不能与黄油融合）
造型曲奇糖霜饼干底的做法图解3

步骤3

加入一个蛋黄搅拌均匀即可
造型曲奇糖霜饼干底的做法图解4

步骤4

倒入过筛后的奶粉与低筋面粉搅拌均匀
造型曲奇糖霜饼干底的做法图解5

步骤5

可以成团后戴上手套，抓至无干粉，无颗粒就可以了
造型曲奇糖霜饼干底的做法图解6

步骤6

如需调色的话就分成若干份
造型曲奇糖霜饼干底的做法图解7

步骤7

调成自己需要的颜色
造型曲奇糖霜饼干底的做法图解8

步骤8

做造型饼干或糖霜饼干底，把面团擀开，压出形状，放入烤盘中，170度烘烤10分钟左右，表面成金黄色即可
造型曲奇糖霜饼干底的做法图解9

步骤9

烤好的饼干几乎不会膨发，造型清楚
造型曲奇糖霜饼干底的做法图解10

步骤10

完成
造型曲奇糖霜饼干底的做法图解11

步骤11

配方图片

饼干的烹饪技巧

1.烘烤时间要根据做出的厚度与大小灵活调整； 2.面团揉匀即可，千万不要过度揉搓； 3.此饼干作为造型饼干或糖霜饼干底都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 嵐川甜品 编写，未经授权不得转载

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