风靡全球的玛格丽特饼干

风靡全球的玛格丽特饼干

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烘焙入门级饼干，三种口味玛格丽特饼干，一次性解锁。外表朴素无华，但是吃起奶香浓郁，酥到掉渣，口感神似旺仔小馒头。 做法超简单，新手0失败，打包一下就能分享给身边的小伙伴啦～

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 45g 玉米淀粉 45g
黄油 50g 熟蛋黄 2颗
糖粉 30g 盐 1g
抹茶粉 8g 可可粉 8g

玛格丽特饼干的做法

风靡全球的玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

碗中倒入1g盐、50g黄油、30g糖粉，搅拌均匀
风靡全球的玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

加2个熟蛋黄，用筛网过筛后搅拌顺滑
风靡全球的玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

筛入45g低筋面粉、45g玉米淀粉，混合均匀后备用
风靡全球的玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

取出3分之一的面团，撒上8g抹茶粉混合均匀备用
风靡全球的玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

取出另外三分之一的面团，撒上8g可可粉混合均匀备用
风靡全球的玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

把面团分成8g左右的大小，搓圆后放在烤盘上
风靡全球的玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

用拇指轻压出裂纹
风靡全球的玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱，150度烤20分钟
风靡全球的玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

酥香可口的玛格丽特饼干就制作好啦

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 熳点烘焙-小熳 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 意大利菜 饼干

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