土豆菜饭

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香草126
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很简单又能管饱的懒人饭。这些天跑医院太累了，冰箱里剩余了一些青菜心还有一个土豆，又找了根广式腊肠一起简单焖个饭就好。

焖饭的用料

广式香肠 1条 青菜心 1把
土豆 1个 大米 1.5杯
盐 适量

焖饭的做法

土豆菜饭的做法图解1

步骤1

腊肠切细丁备用。
土豆菜饭的做法图解2

步骤2

土豆去皮切小丁备用。
土豆菜饭的做法图解3

步骤3

菜心洗净切碎。
土豆菜饭的做法图解4

步骤4

锅里放油，放土豆煸炒，尽量别太快翻动它，让它能煎起点锅巴最好。
土豆菜饭的做法图解5

步骤5

接着把香肠放入一起炒匀。
土豆菜饭的做法图解6

步骤6

加青菜翻炒。
土豆菜饭的做法图解7

步骤7

调入适当的盐。
土豆菜饭的做法图解8

步骤8

加水淹没它，尝味稍微偏咸就好。
土豆菜饭的做法图解9

步骤9

洗净的大米放入锅中（电饭煲或压力锅都行），把上一步的材料全部倒入。
土豆菜饭的做法图解10

步骤10

铺平在米上，与水持平，喜欢吃得软的水就多一点，喜欢吃得硬的就少些水，得根据自家的米的吸水性自己调整。
土豆菜饭的做法图解11

步骤11

正常煮饭。
土豆菜饭的做法图解12

步骤12

程序完成后用勺拌匀即可。

焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 香草126 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 晚餐 饭

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