韩式辣酱烤杏鲍菇

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杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的脆嫩口感而得名。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。杏鲍菇做法多样，可以蚝油，椒盐，凉拌，炖肉……把杏鲍菇切片烤，味道好吃得你简直想象不到。

烤杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2根 韩式辣酱 2大勺
花生油 适量 蚝油 一勺
清水 一小勺 香菜 少许

烤杏鲍菇的做法

#硬核菜谱制作人#韩式辣酱烤杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇两个洗干净。
#硬核菜谱制作人#韩式辣酱烤杏鲍菇的做法图解2

步骤2

切成大概四五毫米的圆片。
#硬核菜谱制作人#韩式辣酱烤杏鲍菇的做法图解3

步骤3

葱洗净切葱花。
#硬核菜谱制作人#韩式辣酱烤杏鲍菇的做法图解4

步骤4

碗里放入韩式辣酱，蚝油，花生油，清水搅拌均匀。
#硬核菜谱制作人#韩式辣酱烤杏鲍菇的做法图解5

步骤5

再放入香菜末拌匀。
#硬核菜谱制作人#韩式辣酱烤杏鲍菇的做法图解6

步骤6

将杏鲍菇片放入垫了油纸的烤盘上，把酱汁均匀的涂抹在杏鲍菇上，放入预热好的烤箱中层，170度烤十五分钟左右。
#硬核菜谱制作人#韩式辣酱烤杏鲍菇的做法图解7

步骤7

一口咬下去，里面的汁全跑出来了，那个鲜美可口啊！孩子说比肉还好吃。

烤杏鲍菇的烹饪技巧

1、杏鲍菇的汁水之多只有你烤了之后才会发觉，真的是非常鲜美。 2、如果用竹签串起来就像烧烤摊的小吃一样了，美味健康。 3、时间不能烤太久，看到杏鲍菇出水就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 电器 一家三口 家常菜

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