莎吉亚小编推荐食谱之-辣炒小龙虾

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孙思喵尝百草
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肥美的小龙虾、够味儿的辣炒 可以算是美食界的两大重量级霸主了 吃货们都熟悉这个味道 莎吉亚小编今天带大家一起盘它！

辣炒小龙虾的用料

小龙虾 适量 洋葱 适量
土豆 适量 葱姜蒜 适量
豆瓣酱 适量 面粉 适量
盐 适量 白糖 适量
醋 适量 花椒 适量
莎吉亚葵花籽油 适量

辣炒小龙虾的做法

莎吉亚小编推荐食谱之-辣炒小龙虾的做法图解1

步骤1

将买回来的小龙虾放入加了小半碗面粉的水里泡半小时，之后用清水洗净。剪去虾枪，扯掉虾线。
莎吉亚小编推荐食谱之-辣炒小龙虾的做法图解2

步骤2

准备小半碗蒜末备用。
莎吉亚小编推荐食谱之-辣炒小龙虾的做法图解3

步骤3

准备一个洋葱切块。
莎吉亚小编推荐食谱之-辣炒小龙虾的做法图解4

步骤4

将炒锅烧热，放入适量莎吉亚葵花籽油，油烧热后放入蒜末、姜片、豆瓣、花椒粒炒香，放小龙虾加黄酒炒香，加适量盐调味，并放入洋葱和煮好的土豆条。
莎吉亚小编推荐食谱之-辣炒小龙虾的做法图解5

步骤5

加一小碗水烧开后转小火煮一会儿，汤汁快干时加一勺糖两勺醋及葱段出锅。

辣炒小龙虾的烹饪技巧

1、土豆条可以煮或者炸好。2、糖和醋按个人喜好加，喜欢辣的朋友可以加干辣椒段。3、油要多放些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由 孙思喵尝百草 编写，未经授权不得转载

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