零失败少糖版自制蓝莓酱

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豆粉1110641672

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自制蓝莓酱的用料

蓝莓适量	冰糖少量
柠檬 1个

自制蓝莓酱的做法

步骤1

蓝莓清洗后直接放在锅中大火熬，五分钟之后改小火，添加少量冰糖，熬十分钟后，加柠檬汁，再熬一分钟后关火。把熬好的蓝莓酱装到无水密封玻璃瓶保存即可。

自制蓝莓酱的烹饪技巧

①蓝莓的清洗：蓝莓表皮的白色物质是白霜，含有丰富的营养成分，清洗时稍过水即可，不需将白霜都洗掉。 ②柠檬汁的制作：可把切成小块儿，直接用手挤即可，超方便。 ③冰糖要放少量❗️由于蓝莓本身有甜味，少放冰糖味道也非常好吃，完全不用担心，甜度不够。
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创建时间:2019-07-16

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