核桃姜汁炖蛋

18.5万 浏览 1174 收藏
收藏
镜子阿姨呀
镜子阿姨呀
＋ 关注

所谓冬吃萝卜夏吃姜，作为沿海人民，湿气极重，所以我们一直都喜欢用姜汁为原料制作各种食物，今日份姜味，记录一下

姜汁炖蛋的用料

鸡蛋 四个 姜汁 200ml
核桃 适量 红糖 适量
黄酒 适量

姜汁炖蛋的做法

核桃姜汁炖蛋的做法图解1

步骤1

姜汁倒入锅中，适量黄酒，一勺红糖，搅拌均匀，煮沸待凉。
核桃姜汁炖蛋的做法图解2

步骤2

把核桃烤熟
核桃姜汁炖蛋的做法图解3

步骤3

切碎待用
核桃姜汁炖蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散备用
核桃姜汁炖蛋的做法图解5

步骤5

把鸡蛋倒入冷却的姜汁里搅拌均匀
核桃姜汁炖蛋的做法图解6

步骤6

过滤，倒入盆中
核桃姜汁炖蛋的做法图解7

步骤7

盖上碗上锅蒸十分钟，撒上核桃碎，继续蒸两分钟
核桃姜汁炖蛋的做法图解8

步骤8

取出蒸碗，均匀撒上2勺红糖即可
核桃姜汁炖蛋的做法图解9

步骤9

完成～

姜汁炖蛋的烹饪技巧

不要蒸太久，会有气泡。 其次为用的是宝宝的辅食锅，记得煮完姜汁要用开水再煮一遍锅，不然下次再煮会很辣哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

©本菜谱的做法由 镜子阿姨呀 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 晚餐 蒸 炖蛋

姜汁炖蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

姜汁炖蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 核桃姜汁炖蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 核桃姜汁炖蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活