腌黄瓜条

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阳光0629
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每天早上没有咸菜吃不下，但是超市买的不放心，为了满足早餐的需求，自制小凉菜。

腌黄瓜条的用料

黄瓜 3根 盐 适量
香醋 一碗 大蒜 6颗
小米辣 5颗 生抽 一瓶
花椒 1把

腌黄瓜条的做法

腌黄瓜条的做法图解1

步骤1

1～先把黄瓜洗净擦干再晾一下。2～黄瓜切条撒盐，腌渍出里边的水分，腌一小时，出来的水倒掉。3～一瓶生抽，一碗香醋，一把白糖，煮开，晾凉。4～锅中油加热，加入花椒，蒜片，小米椒，爆香，晾凉后倒入酱油中混合。5～黄瓜条放入罐子中，混合酱料倒入罐子中，密封，放入冰箱，一天后可食用，随吃随取。
腌黄瓜条的做法图解2

步骤2

成品图。

腌黄瓜条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 阳光0629 编写，未经授权不得转载

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