烤豆腐

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桦桦qngv
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好喜欢吃豆腐。哈哈哈哈 红烧的，酸甜的、辣的，沙姜的都做过了。 就这个烤的没做过。我经过小吃街的时候经常看到有烤豆腐的。做的特别的好看更香。但是就一直没尝试过。现在有空在家做一次啊来吃。材料也简单便宜。 这个烤豆干也好吃的一。 我那个ACA烤箱最近用的次数多，玻璃都有些模糊了。

烤豆腐的用料

嫩豆腐 两块 粉类：孜然粉、椒盐粉、黑胡椒粉 各一大勺
酱料：辣椒酱、烧烤汁、花生油、葱 各一大勺 盐（腌制豆腐） 一点点

烤豆腐的做法

烤豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐我早上买事先用一点盐腌制。做的时候却片，厚点的。备用
烤豆腐的做法图解2

步骤2

3种粉类混合
烤豆腐的做法图解3

步骤3

酱料类混合。我没放酱油。
烤豆腐的做法图解4

步骤4

先铺一点粉在底下。
烤豆腐的做法图解5

步骤5

再放豆腐，再铺一成粉再面上。
烤豆腐的做法图解6

步骤6

加入酱料。
烤豆腐的做法图解7

步骤7

提前200度预热5分钟后烤箱180度20分钟。
烤豆腐的做法图解8

步骤8

出炉香！ 你也可以留一点葱放面上。

烤豆腐的烹饪技巧

1:豆腐买嫩豆腐口感好点。我们这里有老豆腐。就是口感不好。 2:先用盐腌制的原因是想能豆腐可以硬一点，入味一点。 3:腌制过后的豆腐不用盐了，不然太咸啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 桦桦qngv 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 一人食 一家三口 下酒菜 下饭菜

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