红糖黑麦养生面包

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切片面包 切面包你用什么工具？刀呗。切面包不止有刀，还有一种切面包的切片模具，可以让切出的面包厚薄一致，大小均一，确实很便利。不过，若是手风够稳，眼神够准，也一样可以切出厚薄均匀的面包，还可以根据自己的喜好和需要，或厚或薄，随心所欲。而模具固然便利，但往往也有一个弱点——定型化，不可调整。 没用过切片模具，虽然晃过一眼，但没细看它能切多厚的面包。很久很久以前买面包吃的时候，总是嫌切片面包切得太厚。而今，自己切面包，就喜欢往薄里切，不过面包太薄，又往往缺乏硬度，拿在手里，会软塌塌地耷拉下去，甚至自我撕裂。终究还是没往太薄了切。。。。

面包的用料

高筋面粉 185克 酵母 1/2小勺
水 130毫升 黄油 20克
红糖 20克 黑麦粉 35克
盐 11/2小勺

面包的做法

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步骤1

用料
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步骤2

将水倒入面包桶
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步骤3

依次加入黄油，红糖，盐
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步骤4

倒入两种面粉，在面粉上刨坑
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步骤5

填入酵母
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步骤6

将面包桶放入面包机，卡紧
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步骤7

选择菜单4，杂粮面包程序
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步骤8

分别设定低重量，深烧色
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步骤9

启动
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步骤10

面包机程序结束，揭盖
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英100%烘焙大赛阿狗战队#红糖黑麦养生面包的做法图解11

步骤11

取出面包桶
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步骤12

倒出面包，晾凉
#硬核菜谱制作人##金龙鱼精英100%烘焙大赛阿狗战队#红糖黑麦养生面包的做法图解13

步骤13

切片

面包的烹饪技巧

一键式面包机面包需严格依照顺序投料，以便达到最佳烘焙效果。 没有黑麦粉可以用全麦粉代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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