南瓜吐司

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现在正是南瓜当季，香甜的南瓜做成面包吐司即营养又美味！记录这个好吃又好看的南瓜吐司

南瓜吐司的用料

高筋面粉 500克 细砂糖 80克
鸡蛋液 50克 盐 4克
酵母 4克 炼乳 50克
南瓜泥 100克 黄油 24克
水 150克 南瓜馅做法
南瓜泥 50克 糖粉 3克
玉米淀粉 3克

南瓜吐司的做法

南瓜吐司的做法图解1

步骤1

所有材料除盐和黄油搅打至粗膜状态，加入油盐
南瓜吐司的做法图解2

步骤2

搅打至手套膜
南瓜吐司的做法图解3

步骤3

揉圆放发酵箱发至二倍大
南瓜吐司的做法图解4

步骤4

发好的面团分割450克每个，松弛20分钟后，取一块擀长至长方形
南瓜吐司的做法图解5

步骤5

南瓜馅将材料炒至粘稠即可，抹一半到面团上
南瓜吐司的做法图解6

步骤6

对折
南瓜吐司的做法图解7

步骤7

先对半切开再切成八块
南瓜吐司的做法图解8

步骤8

取一块拉长旋转像麻花样再把一头穿进另一头
南瓜吐司的做法图解9

步骤9

挨个排好八个放入450克模具中发酵至八分满
南瓜吐司的做法图解10

步骤10

发好后表面刷蛋液撒上南瓜籽入烤箱风炉150度30分钟左右
南瓜吐司的做法图解11

步骤11

出炉震几下脱模即可

南瓜吐司的烹饪技巧

依然是控制水的用量，整形稍有点不一样，尽可能摆整齐，否则烤出来会高高低低，吐司味道很棒，做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 开心厨娘蛋蛋妈 编写，未经授权不得转载

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