魔鬼蛋宝宝

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魔鬼蛋是因为常常在万圣节制作而得名，也是传统西餐中的开胃菜。主要是把煮熟的蛋黄拿出来重新加工，呈现出独特的风味。 【菜品介绍】水煮蛋总觉得蛋黄越嚼越多，很难咽下去，稍微加工一下，蛋黄也变得很好吃了。 【食材准备】鸡蛋 芥末 沙拉酱 海苔 胡萝卜 干脆面 食盐

魔鬼蛋宝宝的用料

鸡蛋 6只 胡萝卜 适量
芥末 适量 沙拉酱 适量
海苔装饰 适量 干吃面 适量
食盐 适量

魔鬼蛋宝宝的做法

#安佳儿童创意料理#魔鬼蛋宝宝的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟
#安佳儿童创意料理#魔鬼蛋宝宝的做法图解2

步骤2

煮熟的蛋捞在清水中过晾
#安佳儿童创意料理#魔鬼蛋宝宝的做法图解3

步骤3

剥皮
#安佳儿童创意料理#魔鬼蛋宝宝的做法图解4

步骤4

用小刀切锯齿状切一圈
#安佳儿童创意料理#魔鬼蛋宝宝的做法图解5

步骤5

打开
#安佳儿童创意料理#魔鬼蛋宝宝的做法图解6

步骤6

拿出蛋黄，加入两大勺沙拉酱，挤两公分左右的芥末，少许食盐搅拌均匀
#安佳儿童创意料理#魔鬼蛋宝宝的做法图解7

步骤7

将搅拌均匀的蛋黄用裱花袋鸡蛋蛋白中
#安佳儿童创意料理#魔鬼蛋宝宝的做法图解8

步骤8

盖上另一半蛋白，用海苔和胡萝卜贴出眼睛和嘴，摆在捏碎的干脆面做的鸡窝里即可
#安佳儿童创意料理#魔鬼蛋宝宝的做法图解9

步骤9

这个魔鬼蛋味道做的比较“婉约” 蛋黄很好吃哦

魔鬼蛋宝宝的烹饪技巧

魔鬼蛋的蛋黄可以根据自己喜欢添加或者调整配料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 咋吃都不胖的吃货 编写，未经授权不得转载

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