沙茶鱿鱼须

精品
25.2万 浏览 5846 收藏
收藏
琥珀maggie
琥珀maggie 琥珀maggie
＋ 关注


鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸，大量的胆固醇，钙、磷、硒、钾、钠等微量元素含量高，能防治贫血，降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，还能预防糖尿病。 酷爱海鲜的小家伙很爱的鱿鱼须，平时裹上面包糠就给炸了吃，今天用潮州沙茶酱来个爆炒，也是非常的美味超级下饭！

沙茶鱿鱼须的用料

鱿鱼须 4只 沙茶酱 2勺
姜片 6片 白胡椒粉 1茶匙
青椒或芹菜 1个或1小把 红椒或彩椒 1个
蚝油 2勺 清水 2勺
老抽 1茶匙

沙茶鱿鱼须的做法

#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解1

步骤1

鱿鱼须洗净，主要要挨个清理鱿鱼须上圆圆的吸盘。
#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解2

步骤2

撕膜。 ～过程很虐?
#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解3

步骤3

切断。
#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解4

步骤4

加白胡椒粉，用手抓匀腌制一会。
#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解5

步骤5

准备沙茶酱。
#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解6

步骤6

加蚝油，老抽，清水混合均匀备用。
#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解7

步骤7

准备姜片，青、红椒。 ～不喜辣的朋友可以换青红彩椒，也可以搭配芹菜和红彩椒，总之就是红红绿绿就好( •̀∀•́ )
#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解8

步骤8

炒锅放油烧热，放姜片煸香。
#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解9

步骤9

大火倒入鱿鱼须。
#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解10

步骤10

鱿鱼须遇热自然收缩，翻炒。
#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解11

步骤11

倒入青红椒煸炒。
#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解12

步骤12

倒入步骤6的调味汁，翻炒均匀让鱿鱼须吸收入味。
#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解13

步骤13

关火，盛盘，酱香浓郁。
#硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法图解14

步骤14

鲜美下饭。

沙茶鱿鱼须的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

沙茶鱿鱼须的其他做法更多

上传我做的这道菜

沙茶鱿鱼须的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #硬核菜谱制作人#沙茶鱿鱼须的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活