包子

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包子的用料

五花肉 400g 葱姜 适量
老抽 10g 生抽 15g～20g
盐 适量 十三香 2g
肉冻（详细做法查看我的水晶肉冻菜谱） 600g 灌汤包皮或者饺子皮 看自己家人数，上面的量够六个人吃
葱 适量 甜面酱 适量

包子的做法

包子的做法图解1

步骤1

面粉加酵母发酵醒发两次就可以做包子了
包子的做法图解2

步骤2

包的时候一定不能放太多馅，不然容易和不拢
包子的做法图解3

步骤3

我用的柚子叶铺底，也可以用松针（某宝有卖的，很便宜，买一次可以用很久）
包子的做法图解4

步骤4

做的酱肉馅(五花肉用料理机绞碎，加入十三香，放锅里炒香，加甜面酱，葱，姜沫一起炒）
包子的做法图解5

步骤5

上锅蒸十五分钟就可以了，蒸好以后关火焖几分钟再接锅盖，照片是之前照的不是很详细，

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-21

©本菜谱的做法由 c77y77 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 一人食 一家三口 蒸锅

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