红枣山药糕

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红枣山药糕的家常做法！

红枣山药糕的用料

山药 1根 鸡蛋 1个
红枣 3粒 黑芝麻 10g
白砂糖 15g

红枣山药糕的做法

红枣山药糕的做法图解1

步骤1

提前准备10g黑芝麻，将其放入料理机中，磨成粉末状。
红枣山药糕的做法图解2

步骤2

将山药去皮，用刀切成短一点的小块状；红枣清洗干净后，用刀切开并去除中间的枣核。
红枣山药糕的做法图解3

步骤3

将山药、红枣、黑芝麻粉、鸡蛋和白糖全部放入料理机制中。这里的白糖用量可以根据个人的口味进行调整下。
红枣山药糕的做法图解4

步骤4

启动料理机，将所以材料搅拌成细腻粘稠的糊状。
红枣山药糕的做法图解5

步骤5

准备一个长方形模具，在里面刷上一层油，方便脱模，然后将山药糊倒入模具中，接着用勺子将表面抹平。
红枣山药糕的做法图解6

步骤6

在模具上盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，方便透气，然后放入蒸锅中，上气后蒸10分钟左右就可以关火了。
红枣山药糕的做法图解7

步骤7

待其稍微晾凉后，将红枣山药糕倒扣出来，然后切成小块状就可以了。
红枣山药糕的做法图解8

步骤8

成品！

红枣山药糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-21

©本菜谱的做法由 青葱食味 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 蒸锅 锅具 甜 下午茶

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