#美食新势力#

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椒麻鸡

#美食新势力#的用料

土鸡腿一个 青线椒二个
蒜四瓣 葱一根
花椒粉少许 姜一块
花椒粒少许

#美食新势力#的做法

步骤1

先把鸡腿过水，然后加花椒粒、姜片、葱煮熟。

步骤2

把煮熟的鸡腿捞出擦上少许食盐，放凉。
#美食新势力#的做法图解3

步骤3

把放凉的鸡腿肉撕成小片码在盘中。
#美食新势力#的做法图解4

步骤4

切一些碎蒜蓉、青椒粒、葱花，放上少许盐、鸡精、花椒粉。
#美食新势力#的做法图解5

步骤5

炒锅烧热，倒入一些植物油烧开，浇在蒜蓉辣椒碗里，调入适量油泼辣椒，加入生抽和陈醋。
#美食新势力#的做法图解6

步骤6

把拌汁拌匀浇在鸡肉上。一盘开味椒麻鸡完工。

#美食新势力#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-22

©本菜谱的做法由 eleven_时宜 编写，未经授权不得转载
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