回味无穷嫩煎安格斯牛扒

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对于很多减肥增肌的健身人士来说，牛肉是非常完美的一款肉类了。高蛋白低热量，不像猪肉含有那么高的脂肪，吃起来没有那么大的负担，却依然有令人欢欣的口感。 澳洲安格斯牛扒在业内享有盛名。安格斯牛肉原产于苏格兰北部的阿佰丁，金卡和安格斯群，是英国古老的肉用品种之一。用的这款雪花牛肉，虽说入口即化有一点点夸张，但也真的是嫩滑香腴，入口满嘴肉香，令人回味无穷！

回味无穷嫩煎安格斯牛扒的用料

安格斯牛扒 6片 海盐 3g
黑胡椒 5g 植物油 20ml
蒜瓣 适量 迷迭香 适量
黄油 30g

回味无穷嫩煎安格斯牛扒的做法

回味无穷嫩煎安格斯牛扒的做法图解1

步骤1

牛扒表面撒上海盐
回味无穷嫩煎安格斯牛扒的做法图解2

步骤2

撒上黑胡椒，涂抹均匀，腌制五分钟
回味无穷嫩煎安格斯牛扒的做法图解3

步骤3

锅内倒入植物油，油热后放入牛排，加入蒜瓣、迷迭香和黄油
回味无穷嫩煎安格斯牛扒的做法图解4

步骤4

大火煎一分半，煎好后煎另一面
回味无穷嫩煎安格斯牛扒的做法图解5

步骤5

牛排煎好后盛出，摆盘
回味无穷嫩煎安格斯牛扒的做法图解6

步骤6

安格斯-煎牛扒完成~

回味无穷嫩煎安格斯牛扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-22

©本菜谱的做法由 _胃胃喂 编写，未经授权不得转载

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