玉米奶香软饼

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不用烤箱，玉米+面粉做的小饼，配上软糯的山药泥，配着水果豆的酥脆，我保证宝宝会喜欢哦~

玉米奶香软饼的用料

山药 100g	牛奶 150g
面粉 60g	鲜玉米 65g
鸡蛋 1个	水果豆适量

玉米奶香软饼的做法

步骤1

准备食材：山药100克、牛奶150克、面粉60克、鲜玉米65克、鸡蛋1个，水果豆适量。

步骤2

山药去皮切成小片，能更快的蒸熟。

步骤3

把玉米和山药放入蒸锅中，蒸25-30分钟，把玉米和山药蒸熟透。

步骤4

把蒸熟的玉米稍微凉一下，和90克牛奶，1个鸡蛋倒入搅拌机中。

步骤5

启动搅拌机，搅成玉米糊。

步骤6

把搅好的玉米糊过筛一下。

步骤7

把面粉倒入玉米糊中。

步骤8

用打蛋器搅拌均匀，知道没有面粉结块为止。

步骤9

不粘锅小火烧热，刷上少许的植物油，舀取适量的面糊，倒入锅中，摊成小圆饼就可以了~

步骤10

等底部凝固之后，就可以翻面了，把小饼煎熟就可以出锅了，这个煎的过程差不多要8分钟。单一的小饼有点单调，再来点料配着更美味哦~

步骤11

蒸好的山药泥倒入搅拌杯中，倒入60克的牛奶。

步骤12

启动搅拌机，搅成山药糊。

步骤13

把山药糊装入裱花袋中，挤在玉米饼上，看，像不像小蛋糕呀~

步骤14

最后再配上点水果豆，撒上些水果豆粉，颜值噌噌长，好看不？看着就很美味呢~

玉米奶香软饼的烹饪技巧

tips：周岁以内的宝宝可以把牛奶换成冲泡的好奶粉哦~ 因为咱们要做小饼，所以搅拌的时候，可以多搅拌一会，这样鸡蛋就会有微微打发的感觉，做的小饼会更松软。因为搅拌的时候没有去皮，玉米皮对宝宝来说不好消化呢，所以搅拌完之后，一定要记得过滤一下哦~ 注意哦！全程小火！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由宝宝营养辅食编写，未经授权不得转载

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