蒸粗粮红枣包

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陈米开
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粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。

蒸粗粮红枣包的用料

粗粮粉 100g 普通面粉 200克
清水 120克 白糖 60克
鸡蛋 1个 酵母 3克
玉米油 20克 红枣 15颗

蒸粗粮红枣包的做法

蒸粗粮红枣包的做法图解1

步骤1

称好所有材料。
蒸粗粮红枣包的做法图解2

步骤2

一起放入面包机，开一个和面程序。（这里一个和面程序20分钟）。
蒸粗粮红枣包的做法图解3

步骤3

红枣切碎，倒进面团，按和面6分钟。（也可以直接用手揉，我懒）。
蒸粗粮红枣包的做法图解4

步骤4

和好的面醒发15分钟，搓长切小块，滚圆放入蒸笼发酵1.5倍大。（大小形状随自己喜欢）。
蒸粗粮红枣包的做法图解5

步骤5

放蒸烤箱中，调蒸包子功能，机子自带功能。
蒸粗粮红枣包的做法图解6

步骤6

甜甜的枣香飘满屋子。

蒸粗粮红枣包的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤，也可用锅蒸，水开蒸13分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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