红枣包

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用红枣做的包子，好吃不腻，不用加白糖，用自发粉更简单便捷。
参与活动: #南北面食PK战！谁才是最后的赢家？#

红枣包的用料

水 200g 易小焙馒头自发粉 400g
红枣 15颗左右

红枣包的做法

#南北面点大不同#红枣包的做法图解1

步骤1

将红枣对半切去核
#南北面点大不同#红枣包的做法图解2

步骤2

料理机打碎
#南北面点大不同#红枣包的做法图解3

步骤3

加适量的水锅里炒成糊
#南北面点大不同#红枣包的做法图解4

步骤4

自发粉加水
#南北面点大不同#红枣包的做法图解5

步骤5

揉到面粉光滑
#南北面点大不同#红枣包的做法图解6

步骤6

戳长条，均匀分成小块，压扁擀薄片
#南北面点大不同#红枣包的做法图解7

步骤7

分成60克一个，加30克左右馅料，包好，发酵10分钟，水开蒸15分钟
#南北面点大不同#红枣包的做法图解8

步骤8

成品

红枣包的烹饪技巧

馅料可以根据喜欢调整。面团大小根据自己喜欢调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 笑甜点 编写，未经授权不得转载

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