黄金蛋炒饭

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一叶耶
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虽然我这个黄金蛋炒饭不那么黄金，但是很好吃啦（不那么黄金是因为我家鸡蛋太小了，放了三个也不太够）

蛋炒饭的用料

隔夜饭 适量， 鸡蛋 4个
盐 少许 火腿肠 一根
葱花 适量

蛋炒饭的做法

黄金蛋炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄放进米饭里，并搅拌均匀，使米饭外面均匀的裹上一层蛋黄
黄金蛋炒饭的做法图解2

步骤2

葱切成葱花备用
黄金蛋炒饭的做法图解3

步骤3

火腿肠切丁备用
黄金蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅中倒油，油烧开倒入搅拌好的米饭，将米饭炒散后盛出
黄金蛋炒饭的做法图解5

步骤5

锅中再加入适量油，我这个有点加少了才会粘锅，哈哈，加入鸡蛋清炒熟
黄金蛋炒饭的做法图解6

步骤6

加入火腿肠和蛋清一起翻炒
黄金蛋炒饭的做法图解7

步骤7

倒入炒过的米饭继续翻炒至米粒分散
黄金蛋炒饭的做法图解8

步骤8

加入葱花翻炒出葱花的香味即可出锅食用啦！（宝贝们做的时候可以多放一个蛋黄会更好看）

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 一叶耶 编写，未经授权不得转载

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