#美食新势力#

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Joycelisa
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空心菜，买了有两天啦，不舍的扔掉，叶子黄了，不能吃啦，但是菜梗还是蛮嫩的，我就摘掉叶子，做一道香辣空心菜梗。完美！

#美食新势力#的用料

空心菜梗 一把 青椒 一个
朝天椒 适量 大蒜 两瓣
耗油 适量

#美食新势力#的做法

步骤1

将空心菜梗，摘掉叶子，去掉老的一部分，然后用刀切成小段，盛入碗中待用。将青椒清洗干净，切碎，待用。将朝天椒清洗干净，切碎，待用。将大蒜去皮，清洗干净，切碎。
#美食新势力#的做法图解2

步骤2

将锅清洗干净，打开燃气，将锅中多余的水分蒸发掉，再倒入适量的食用油，加热，倒入切好的蒜末煸香，再倒入切好的辣椒末，用锅铲炒香，炒出辣椒油，再倒入切好的空心菜梗，加入适量的食盐，耗油，不停的翻炒，待空心菜梗熟了之后，即可关火，盛入碗中。

#美食新势力#的烹饪技巧

记住切辣椒的时候，一定要带上手套，不然会很辣。 如果喜欢吃醋，可以加点醋，这样味道更正。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 Joycelisa 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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