卷心菜窝蛋

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陈米开
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中医认为经常食用卷心菜能性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。 卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。

卷心菜窝蛋的用料

卷心菜 半个 蚝油 1勺
橄榄油 一勺 胡椒粉 适量
鸡蛋 1个

卷心菜窝蛋的做法

卷心菜窝蛋的做法图解1

步骤1

卷心菜洗干净切丝。
卷心菜窝蛋的做法图解2

步骤2

加入橄榄油。
卷心菜窝蛋的做法图解3

步骤3

味极鲜蚝油，胡椒粉。
卷心菜窝蛋的做法图解4

步骤4

加洋葱粒拌匀。
卷心菜窝蛋的做法图解5

步骤5

建议挤掉水份，不然烤了会出好多水。摆入碟，中间压个凹放入蛋黄。
卷心菜窝蛋的做法图解6

步骤6

送入预热好的蒸烤箱中，上下火200度烤20分钟。
卷心菜窝蛋的做法图解7

步骤7

意外的好吃。

卷心菜窝蛋的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤。温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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