火龙果红豆牛奶凉粉

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凉粉是奶奶最爱吃的夏天甜品,给奶奶做的同时也给自己做碗牛奶味的

牛奶凉粉的用料

纯牛奶 240ml 白凉粉 20克
红心火龙果肉 250克 冰糖 适量
蜜红豆 适量

牛奶凉粉的做法

火龙果红豆牛奶凉粉的做法图解1

步骤1

称取20g白凉粉+适量冰糖
火龙果红豆牛奶凉粉的做法图解2

步骤2

纯牛奶用热水烫下
火龙果红豆牛奶凉粉的做法图解3

步骤3

将牛奶倒入准备好的凉粉碗中,隔水加热,不停搅拌至冰糖融化即可,我用的小小锅,基本冰糖融化了,凉粉也差不多溶解透了
火龙果红豆牛奶凉粉的做法图解4

步骤4

取出冷却放凉至液体凝固,碗凉了,才可以放入冰箱冷藏哦,冷藏后口感会更好
火龙果红豆牛奶凉粉的做法图解5

步骤5

冷藏后取出,放上煮好的蜜红豆和火龙果就可以来吃啦。口感丝滑,牛奶味特别香浓,配上红豆火龙果冰冰甜甜的特别好吃

牛奶凉粉的烹饪技巧

纯牛奶得加热或者用热水烫下,隔水加热的话,牛奶的营养不容易流失哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-24

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