粉蒸肉详细教学

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粉蒸肉的用料

五花肉 500克 黏米 200克
蒜 3瓣 葱 少许
生抽 1汤匙 八角 1个
茴香 5克 五香粉 10克
豉汁酱 20克 料酒 20克
老抽 10克 鸡精 8克
胡椒粉 5克

粉蒸肉的做法

粉蒸肉详细教学的做法图解1

步骤1

把所有香料打成粉末状备用
粉蒸肉详细教学的做法图解2

步骤2

把所有调料加入碗中抓拌一会让肉充分入味
粉蒸肉详细教学的做法图解3

步骤3

码入碗中蒸1小时左右直至米粉变粘且柔软
粉蒸肉详细教学的做法图解4

步骤4

开始享用吧

粉蒸肉的烹饪技巧

黏米最好提前泡一下那样容易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 @天天有美食 编写，未经授权不得转载

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