番茄菌菇汤

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番茄菌菇汤的用料

金针菇 适量 番茄 两小个(大的一个)
鸡蛋 一个 蒜末 适量
生抽 一汤匙 热水 半碗
食用油 少量 鸡精 适量
盐 适量 白糖 适量
味极鲜 适量 葱花 适量

番茄菌菇汤的做法

番茄菌菇汤的做法图解1

步骤1

准备两个西红柿，用开水烫一下去皮或者煮开去皮即可
番茄菌菇汤的做法图解2

步骤2

西红柿切块，蒜末和葱花切好备用，金针菇洗干净沥水
番茄菌菇汤的做法图解3

步骤3

锅内烧油，油热下入蒜末炒香，再下番茄，煸炒出汤汁，一定要炒出汤汁才可以这样汤才入味。
番茄菌菇汤的做法图解4

步骤4

倒入热水，适量的鸡精，盐，白糖，味极鲜（由于家里没有我就用的生抽代替）盖上锅盖煮3分钟
番茄菌菇汤的做法图解5

步骤5

时间到，下入金针菇，中小火继续煮八分钟
番茄菌菇汤的做法图解6

步骤6

最后撒上葱花即可，汤真的超级鲜美了

番茄菌菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 肥仔的美食日记 编写，未经授权不得转载

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