低温清蒸三文鱼

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三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

低温清蒸三文鱼的用料

三文鱼 160g 洋葱 半个
姜丝 12g 蒜末 8g
香菜 少许 柠檬汁 适量
海鲜酱油 8g 白糖 2g

低温清蒸三文鱼的做法

低温清蒸三文鱼的做法图解1

步骤1

备菜 1洋葱切丝 2香菜切末 3蒜切末，姜切丝
低温清蒸三文鱼的做法图解2

步骤2

取一个大盘，在盘子上铺上一层洋葱丝，撒上一些姜丝
低温清蒸三文鱼的做法图解3

步骤3

把三文鱼放在洋葱丝、姜丝上，放入蒸箱，设定鱼类85度6分
低温清蒸三文鱼的做法图解4

步骤4

取一个小碗，把蒸鱼流出来的汤汁倒入，再放入蒜末，海鲜酱油、柠檬汁，加入白糖，拌匀
低温清蒸三文鱼的做法图解5

步骤5

将调好的汁淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用

低温清蒸三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 老板电器 编写，未经授权不得转载

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