无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！

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没有人会不爱吃吧，但是市售的不敢多吃，自己做的无添加就不一样啦 自从学会这款自制冰淇淋，我家真的是好久没有外出买过冰淇淋了呢。盛夏必备✌️

冰淇淋的用料

淡奶油 200克 蛋黄 2个
牛奶 50克 细砂糖 50克
果干 适量

冰淇淋的做法

#美食新势力#无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#美食新势力#无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！的做法图解2

步骤2

将果干切碎，备用
#美食新势力#无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！的做法图解3

步骤3

蛋黄和细砂糖搅拌均匀
#美食新势力#无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！的做法图解4

步骤4

牛奶锅中加热到冒小泡即可
#美食新势力#无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！的做法图解5

步骤5

热牛奶分次加入蛋黄液中，一边加一边搅拌，避免形成蛋花
#美食新势力#无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！的做法图解6

步骤6

搅拌后倒回锅内小火加热至冒小泡，放在一边
#美食新势力#无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！的做法图解7

步骤7

奶油隔冰水打发
#美食新势力#无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！的做法图解8

步骤8

打发到还有少许的流动性即可停止
#美食新势力#无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！的做法图解9

步骤9

将打发后的奶油加入到蛋黄液中，拌匀
#美食新势力#无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！的做法图解10

步骤10

倒入果干，拌匀
#美食新势力#无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！的做法图解11

步骤11

装入整型容器中，盖上盖子。冷冻一晚即可。
#美食新势力#无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！的做法图解12

步骤12

夏日的午后来一杯，烦闷的心情通通消失了！
#美食新势力#无添加冰淇淋，大人小孩都能吃！的做法图解13

步骤13

喜欢的朋友可不要错过啦！

冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 哟哟摩羯座 编写，未经授权不得转载

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