高钙大米饼 宝宝辅食食谱

高钙大米饼 宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上 米饭、紫薯全蒸熟，再用熟米饭做饼，熟紫薯泥做馅就可以，中间再放上一块小奶酪，米糯、馅甜、奶香、拔丝，毫不夸张的说，吃上几口满足的要上天了！ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

大米饼的用料

米饭 150克 紫薯 50克
奶酪 20克 牛奶（冲泡好的配方奶） 15克
油、黑芝麻 适量

大米饼的做法

高钙大米饼 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：米饭150克、紫薯50克、奶酪20克、牛奶（冲泡好的配方奶）15克 辅料：油、黑芝麻 操作时间：20分钟 美味指数：★★★★★
高钙大米饼 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

紫薯去皮，切成小丁，上锅蒸15分钟左右。 紫薯可以换成等量的南瓜或者红薯。
高钙大米饼 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

奶酪切丁，放好备用。
高钙大米饼 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

紫薯丁熟透后放入碗中，碗内继续加入牛奶。 *牛奶也可以用冲泡好的配方奶代替，如果宝宝牛奶过敏，也可以换成等量清水。
高钙大米饼 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

将食材捣成泥状。如果宝宝比较爱吃甜，也可以在这步加入少量糖。
高钙大米饼 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

蒸好的米饭放入另一个碗中，同样捣成泥状。
高钙大米饼 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

双手打湿，取适量米饭用手掌整理成碗状。 *因为米饭捣成泥后会比较粘，所以姐妹们在手掌上抹少量清水，可以起到防粘的作用，更好成型。
高钙大米饼 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

米饭饼中加入适量紫薯泥和奶酪丁。如果家里没有奶酪也可以不加，就是少了一种拉丝的效果。
高钙大米饼 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

包好收口，将米饭饼团成圆子状，再用手轻轻按压成饼状。
高钙大米饼 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

在表面撒上适量芝麻做装饰。生的熟的都可以，如果没有也可以不加。
高钙大米饼 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

热锅刷油，将包好的大米饼放入锅中。
高钙大米饼 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

用小火煎至两面微黄的状态。 *这个米饭饼我建议来回多翻面几次，煎3~5分钟就可以了，这样吃着外皮会更脆一些，更好吃。 *因为米饭和紫薯馅都是熟的，所以你们想用蒸锅的方式也可以，直接蒸5~10分钟，奶酪融化后就可以出锅了，但我比较推荐小火煎的方式，会更好吃。
高钙大米饼 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

熟透后出锅，小饼从中间掰开，不光有足量的馅料，还能长长的拔个丝，真的是看着就流口水了！

大米饼的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu996需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

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