番茄水果饼

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蓝莓是花青素含量丰富的一种水果，抗氧化功能、减缓衰老。不仅有营养保健的功效，同时也有防止神经老化以及抗癌软化血管，生成机体免疫力的功效。 番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。 今天咱们就用这两种食材做一道好吃不长肉的美食：”

番茄水果饼的用料

西红柿汁 240克 面粉 90克
蜂蜜 1小勺 橄榄油 1小勺
蓝莓 适量 桃子 1个
橙子 1个 生菜 少许

番茄水果饼的做法

#冰箱剩余食材大改变#番茄水果饼的做法图解1

步骤1

西红柿顶部切十字花刀，放入开水中烫30秒
#冰箱剩余食材大改变#番茄水果饼的做法图解2

步骤2

剥去外皮然后切成碎粒
#冰箱剩余食材大改变#番茄水果饼的做法图解3

步骤3

放入料理机搅打成蓉
#冰箱剩余食材大改变#番茄水果饼的做法图解4

步骤4

面粉里分次倒入西红柿蓉慢慢搅拌均匀
#冰箱剩余食材大改变#番茄水果饼的做法图解5

步骤5

最后加入蜂蜜、橄榄油再次搅匀静置20分钟
#冰箱剩余食材大改变#番茄水果饼的做法图解6

步骤6

薄饼机接通电源，打开开关预热2-3分钟
#冰箱剩余食材大改变#番茄水果饼的做法图解7

步骤7

把薄饼机的发热盘倒扣面糊中沾一下，停留1秒钟
#冰箱剩余食材大改变#番茄水果饼的做法图解8

步骤8

然后提起发热盘停留2秒让多余的面糊滴下，翻转薄饼机静置加热约1分钟让面糊成熟，翻转薄饼机面饼自然脱落即表示成熟了
#冰箱剩余食材大改变#番茄水果饼的做法图解9

步骤9

卷上自己喜欢的水果就可以吃了

番茄水果饼的烹饪技巧

面糊调好后最好静置30分钟，这样可以使面粉充分糊化，面饼更劲道好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载

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