奶香南瓜馒头

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众所周知南瓜营养丰富，味道香甜，可以做成很多种美味的食物，今天我要做的是奶香南瓜馒头。女儿从小不爱吃馒头，可是南瓜馒头一出锅就闻着香味来了，连吃三个还说明天接着吃。

奶香南瓜馒头的用料

面粉 500克 南瓜 300克
酵母 3克 全脂甜奶粉 2袋（50克）

奶香南瓜馒头的做法

奶香南瓜馒头的做法图解1

步骤1

首先，把南瓜去皮，去瓤，洗干净，切成块，上锅蒸熟。
奶香南瓜馒头的做法图解2

步骤2

第二步，蒸熟的南瓜放容器里碾成泥状。如果你家有料理机的话更好，用先进的工具南瓜泥可以打的更细腻。
奶香南瓜馒头的做法图解3

步骤3

选择题，A.纯牛奶，B.奶粉，二选一，你选哪个？这次我选择了奶粉。
奶香南瓜馒头的做法图解4

步骤4

然后加入面粉，发酵粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住发酵。 注意不用加水哦，因为蒸熟的南瓜里含有大量的水分，完全够，不用再加了。当然如果你的面粉放的太多，也可能需要再加一些，所以要掌握住面粉的量哦。
奶香南瓜馒头的做法图解5

步骤5

在这热情似火的天气里，面团很快就发酵好了，看！满满一盆哦。
奶香南瓜馒头的做法图解6

步骤6

现在可以开始制作馒头啦，揉啊揉，多揉几遍做出来的馒头口感更好哦。好吧，不玩了，揉成长条状，切成大小合适的小方块状。
奶香南瓜馒头的做法图解7

步骤7

按照你自己的喜好，你可以做成方形馒头，圆形馒头，做成一朵花都行。还可以包入豆沙啦，红糖啦等等，做成豆沙包，糖包，我每次都会一样做一些，来看看它们的合影，不错吧
奶香南瓜馒头的做法图解8

步骤8

锅里放水，烧开，上锅开蒸！
奶香南瓜馒头的做法图解9

步骤9

20分钟后，香喷喷，黄灿灿的奶香南瓜馒头出锅啦！空气里到处弥漫着馒头的香气。
奶香南瓜馒头的做法图解10

步骤10

再来一张成品图，怎么看怎么好看。味道更不用说啦，淡淡的奶香味，甜甜的南瓜味，混合着面粉独特的香气，哈喇子流下来了！谁也别拦着我，我要吃四个！吃完了才有力气减肥！

奶香南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

©本菜谱的做法由 爱上厨房w 编写，未经授权不得转载

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