奶香南瓜小馒头

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一个个小巧玲珑的，看着可爱吃着方便，健康美味就是它了。

馒头的用料

南瓜 100g 面粉 300g
牛奶 适量 酵母 3g

馒头的做法

#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奶香南瓜小馒头的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟后碾成泥，晾凉后放入面粉中。再加入酵母。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奶香南瓜小馒头的做法图解2

步骤2

少量多次的添加牛奶（南瓜本身含有水分，所以牛奶一定要少量多次的加）。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奶香南瓜小馒头的做法图解3

步骤3

先拌成絮状，最后揉成一个光滑的柔软面团，放置醒发半小时左右。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奶香南瓜小馒头的做法图解4

步骤4

醒发好的面团，倒出后再次揉匀。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奶香南瓜小馒头的做法图解5

步骤5

随后擀成一张约半厘米厚的面片。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奶香南瓜小馒头的做法图解6

步骤6

切成小块，周边不规则的地方，可以再次揉成团，擀薄后再切成小块，最后再醒发15分钟左右。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奶香南瓜小馒头的做法图解7

步骤7

平底锅烧热，把醒发好的饼坯放上去，不用放油，盖上锅盖，小火慢烙。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奶香南瓜小馒头的做法图解8

步骤8

约2分钟后翻面，继续再烙2分钟就可以了。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奶香南瓜小馒头的做法图解9

步骤9

烙好的小馒头香香的，身体也长胖好多。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奶香南瓜小馒头的做法图解10

步骤10

完成。
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#奶香南瓜小馒头的做法图解11

步骤11

完成。

馒头的烹饪技巧

这里没加糖，喜欢吃甜口些的，和面的时候，可以适量加些白糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-06

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分类： 香 一人食 一家三口 主食 原味

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