夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥

精品 独家
37.3万 浏览 6563 收藏
收藏
飘味香
飘味香 飘味香
＋ 关注


小米性温，对脾胃不好的人来说是很不错的养胃食品。其营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 小米有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。 夏季来一碗美味养生的小米粥，营养又滋补，无论是作为宝宝的辅食还是大人的主食都是不错的选择。

香菇鸡肉小米粥的用料

小米 适量 玉米粒 少量
鸡胸肉 适量 干香菇 适量
葱 适量 生抽 适量
盐 适量 鸡精 适量

香菇鸡肉小米粥的做法

#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解1

步骤1

1.准备食材。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解2

步骤2

2.小米和玉米粒提前用开水泡一下。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解3

步骤3

3.干香菇用开水泡发。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解4

步骤4

4.将小米和玉米粒放入锅中，大火烧开。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解5

步骤5

5.香菇泡好待用。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解6

步骤6

6.切成小块。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解7

步骤7

7.小米粥继续煮15-20分钟。期间要不断地搅动。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解8

步骤8

8.鸡胸肉切成肉末，葱切成葱花。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解9

步骤9

9.将香菇倒入粥中。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解10

步骤10

10.下入切好的鸡胸肉。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解11

步骤11

11.加适量的生抽。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解12

步骤12

12.转小火慢熬。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解13

步骤13

13.熬制粥炒的浓稠即可。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解14

步骤14

14.加入适量的盐调味。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解15

步骤15

15.加入适量的鸡精。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解16

步骤16

16.撒上葱花即可。
#美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法图解17

步骤17

17.美味养生的小米粥就做好了。

香菇鸡肉小米粥的烹饪技巧

1.小米和玉米粒提前泡一下会节约后期煮的时间。 2.熬粥一定要小火慢熬，个人不建议加入食用碱这些。熬粥过程中一定要不断地搅动，防止粘锅。 3.可以滴入少量的香油，这样既能防止溢出来，也能增加香味。 4.我煮的分量是一个人的量，大家可根据实际情况多煮一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-28

©本菜谱的做法由 飘味香 编写，未经授权不得转载

香菇鸡肉小米粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇鸡肉小米粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 #美食新势力#夏季养胃，事半功倍——香菇鸡肉小米粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活