凉拌千张丝

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炎炎夏日什么都吃不下去，只有凉拌菜可以续命

凉拌千张丝的用料

黑木耳 4朵 胡萝卜 1根
即食豆腐皮 50克 大蒜瓣 5个
小米辣 3个 葱 1个
生抽，香油，醋 适量 香菜 适量
白芝麻 一勺

凉拌千张丝的做法

#冰箱剩余食材大改造#凉拌千张丝的做法图解1

步骤1

准备食材。清蒸豆腐皮切丝，胡萝卜切丝，木耳泡发后切丝，香菜切碎。
#冰箱剩余食材大改造#凉拌千张丝的做法图解2

步骤2

蒜末加小米椒切碎加生抽加陈醋，一起调个汁儿。
#冰箱剩余食材大改造#凉拌千张丝的做法图解3

步骤3

水开煮一分钟左右下千张10秒，胡萝卜丝煮10秒，捞起，过冷水，沥干水待用。
#冰箱剩余食材大改造#凉拌千张丝的做法图解4

步骤4

倒入调好的汁，撒上白芝麻香菜的一些香油拌匀。就可以开支了。

凉拌千张丝的烹饪技巧

调味料和各种配菜根据自己做，多做少酌情放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-29

©本菜谱的做法由 骞妈厨房日记 编写，未经授权不得转载

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