炒黑咸菜

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儿时的记忆，妈妈的味道，这个菜现在很少能吃到了，妈妈做的咸菜，盐豆最好吃，别人做的真的无法相提并论

炒黑咸菜的用料

咸菜疙瘩 两个 葱

炒黑咸菜的做法

炒黑咸菜的做法图解1

步骤1

黑咸菜，真的很咸，剁碎
炒黑咸菜的做法图解2

步骤2

我只放了葱和线椒，葱多放，放在油里小火炒
炒黑咸菜的做法图解3

步骤3

变软炒香后放咸菜
炒黑咸菜的做法图解4

步骤4

翻炒几下就可以了，关火，然后不要急着盛出来，用余温再闷会，咸菜要被油浸过才好吃，放一天更好吃，但是一天就吃完了，用饼卷点葱丝还有青椒，鲜～小时候的味道，一点没变

炒黑咸菜的烹饪技巧

多放油，才好吃，咸菜很咸，还是要少吃的，要配上青椒和葱丝，绝了，可惜现在不太能吃辣了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 吃货高手在民间 编写，未经授权不得转载

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