水晶饺子

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这么热的天做个清透的水晶饺子吧， 打开冰箱除了水果只剩西红柿了， 那就西红柿馅吧。

水晶饺子的用料

水晶饺子粉 175克 开水 140克
西红柿 1个 鸡蛋 2个
葱花 适量 盐 适量
蚝油 适量 色拉油 适量

水晶饺子的做法

#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，锅放油，油热放蛋液炒熟放凉备用。
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子的做法图解2

步骤2

西红柿切小丁，葱花，鸡蛋放入碗中。准备水晶饺子粉。
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子的做法图解3

步骤3

取70克水晶饺子粉，用140克开水烫熟。
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子的做法图解4

步骤4

然后再加入105克的水晶饺子粉。
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团。
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子的做法图解6

步骤6

馅里加入盐，蚝油拌匀。
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子的做法图解7

步骤7

取15克一个记子，擀成薄片。
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子的做法图解8

步骤8

放上馅。
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子的做法图解9

步骤9

包好放入蒸屉中。
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子的做法图解10

步骤10

开水上锅蒸5分钟即可关火。
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子的做法图解11

步骤11

出锅了
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子的做法图解12

步骤12

透明的哦
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子的做法图解13

步骤13

咬一口

水晶饺子的烹饪技巧

1、水晶饺子粉的品牌不同吸水量也不同，做的时候根据面团情况调整添加的粉。 2、根据馅料不同蒸的时间也要进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 主食 饺子 水晶饺

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