焦糖核桃酥

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很多人不喜欢吃核桃，是因为核桃衣会有一种苦涩味，而用焦糖包裹的核桃做成的点心，完全中和了苦涩味，非常好吃。

焦糖核桃酥的用料

低筋面粉 115克 黄油 65克
核桃仁 120克 细砂糖 30克
鸡蛋 1大勺(15ML) 焦糖酱 50克

焦糖核桃酥的做法

焦糖核桃酥 #金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#的做法图解1

步骤1

软化的黄油加入细砂糖用电动打蛋器打至发白。
焦糖核桃酥 #金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋液继续打均匀。
焦糖核桃酥 #金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉。
焦糖核桃酥 #金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#的做法图解4

步骤4

拌成面团。
焦糖核桃酥 #金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#的做法图解5

步骤5

把面团整形成1cm厚的正方形，放入烤箱中层170度烤20分钟。
焦糖核桃酥 #金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#的做法图解6

步骤6

核桃仁加入焦糖酱拌均匀。
焦糖核桃酥 #金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#的做法图解7

步骤7

饼底烤好后铺上焦糖核桃仁，可以再撒上少许细砂糖。
焦糖核桃酥 #金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#的做法图解8

步骤8

再放入烤箱上火170度下火14度烤10分钟左右，烤好冷却后食用。
焦糖核桃酥 #金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#的做法图解9

步骤9

很好吃的
焦糖核桃酥 #金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#的做法图解10

步骤10

快来试试吧

焦糖核桃酥的烹饪技巧

饼底用细砂糖会有一种颗粒的口感，如果不喜欢颗粒口感可以换成糖粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

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分类： 无水印 饼干 烘焙 甜 香

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