小夏日水果沙拉盘

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恬凤梨
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夏天水果特别多，多汁的桃子、弥猴桃、杏子、李子、小番茄，各种红的绿的黄的小果果，切块后做一份水果沙拉，看着心情就好，重点是还特别好吃。今天要介绍的这款水果沙拉盘有点特别，不用沙拉酱，用白砂糖和梅子露来调味，放冰箱里冷藏一下味道更赞

水果沙拉的用料

水蜜桃 2个 柳橙 1个
云南鲜杏 2颗 猕猴桃 2个
云南蓝莓 适量 小番茄 4～8颗
新鲜薄荷叶 2枝 梅子露 适量
柠檬 1颗 糖 50g
青红脆李 2～3颗

水果沙拉的做法

小夏日水果沙拉盘的做法图解1

步骤1

准备好水果，新鲜薄荷叶、白砂糖、梅子露
小夏日水果沙拉盘的做法图解2

步骤2

所有水果削皮切块，薄荷叶切碎备用
小夏日水果沙拉盘的做法图解3

步骤3

将白砂糖倒进平底锅里，煮成糖浆，装在碗里放凉挤入柠檬汁
小夏日水果沙拉盘的做法图解4

步骤4

取一大碗，把所有切块的水果倒入碗里
小夏日水果沙拉盘的做法图解5

步骤5

加入切碎的薄荷叶、糖浆
小夏日水果沙拉盘的做法图解6

步骤6

把水果、糖浆等搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时左右
小夏日水果沙拉盘的做法图解7

步骤7

取出水果沙拉，倒入适量梅子露，搅拌均匀，一盘高颜值又开胃的水果沙拉盘就完成了

水果沙拉的烹饪技巧

1.水果可换成自己喜欢的水果，颜色多一点，组合起来整个水果沙拉盘会更好看，可做餐前菜，也能饭后食用，超赞 2.如果家里没有梅子露，也可换成汽泡酒，想不到水果也能调味吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 恬凤梨 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 原味 下午茶 咸 一家三口

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