自制酸奶拌燕麦

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酸奶都是自己制作的哦，舀出来稠稠的拉丝！隔天起来十分钟煮个燕麦粒，切点水果，就这么一拌，减肥早餐，夏日凉凉，吃起来一点也不会冒汗！饱腹不升糖，特地配的燕麦粒！

自制酸奶拌燕麦的用料

纯牛奶 600克 菌粉 1克
燕麦粒 20克 开水 适量
清水 适量 蜂蜜 一点点

自制酸奶拌燕麦的做法

#炎夏消暑就吃「它」# 自制酸奶拌燕麦的做法图解1

步骤1

酸奶机内机和盖子用开水烫两遍，勺子也要烫，然后自然晾干或者拿厨房纸巾擦干.
#炎夏消暑就吃「它」# 自制酸奶拌燕麦的做法图解2

步骤2

牛奶倒入酸奶机内
#炎夏消暑就吃「它」# 自制酸奶拌燕麦的做法图解3

步骤3

菌粉提前从冷藏取出回温10-15分钟。
#炎夏消暑就吃「它」# 自制酸奶拌燕麦的做法图解4

步骤4

期间可以处理下燕麦粒。用水冲洗干净，然后浸泡在清水里，浸泡1-2小时，我是放冷藏浸泡过夜，所以这个时候就准备了。可以第二天酸奶发酵好再浸泡，也可以。
#炎夏消暑就吃「它」# 自制酸奶拌燕麦的做法图解5

步骤5

菌粉撒入牛奶中，用勺子搅拌1分钟，搅拌均匀。
#炎夏消暑就吃「它」# 自制酸奶拌燕麦的做法图解6

步骤6

盖盖子，放入酸奶机中，插上电源。开始发酵，8个小时左右。期间保持通电状态。一般夜里9带你左右放好，早起6点就可以了。
#炎夏消暑就吃「它」# 自制酸奶拌燕麦的做法图解7

步骤7

发酵好的酸奶，粘稠带拉丝。
#炎夏消暑就吃「它」# 自制酸奶拌燕麦的做法图解8

步骤8

燕麦粒控干水分，放入碗里，加入一点清水，煮10分钟。
#炎夏消暑就吃「它」# 自制酸奶拌燕麦的做法图解9

步骤9

舀好酸奶，捞出煮好的燕麦粒。
#炎夏消暑就吃「它」# 自制酸奶拌燕麦的做法图解10

步骤10

搅拌搅拌，开吃！觉得不够甜，可以加点蜂蜜调节口感！
#炎夏消暑就吃「它」# 自制酸奶拌燕麦的做法图解11

步骤11

开动！

自制酸奶拌燕麦的烹饪技巧

1、酸奶机一定要用开水烫。 2、减肥餐不需要加糖哈！ 3、可以搭配成品燕麦片，果干之类的，也好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 香

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