清凉双米糕

清凉双米糕

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食谱名：清凉双米糕 参考月龄：12个月以上 今天我为大家带来的辅食就用到了小米，它特别适合脾胃虚弱和消化不良的宝宝食用，同时还能弥补大米在精制过程中的营养流失，再配上软糯的南瓜和酸甜的蔓越莓，宝宝一定喜欢吃。

双米糕的用料

南瓜 20克 蔓越莓 20克
洗净的小米 30克 洗净的大米 70克

双米糕的做法

清凉双米糕的做法图解1

步骤1

准备食材：南瓜20克，蔓越莓20克，洗净的小米30克，洗净的大米70克。
清凉双米糕的做法图解2

步骤2

在洗净的大米中加入100毫升的清水，在洗净的小米中加入50毫升的清水。 »清水浸泡后能使蒸出来的米更加软糯。
清凉双米糕的做法图解3

步骤3

南瓜切块，把大米、小米和南瓜块一起放入蒸锅，冷水上锅大火蒸50分钟。
清凉双米糕的做法图解4

步骤4

蔓越莓切碎备用。
清凉双米糕的做法图解5

步骤5

蒸熟的大米倒入玻璃碗中，加入切碎的蔓越莓，用筷子搅拌均匀。
清凉双米糕的做法图解6

步骤6

蒸熟的小米倒入玻璃碗中，加入蒸好的南瓜块，用勺子碾压均匀。
清凉双米糕的做法图解7

步骤7

在方形玻璃碗中铺一张保鲜膜，倒入搅拌好的大米，用勺子压平整。
清凉双米糕的做法图解8

步骤8

再倒入搅拌好的小米，再用勺子压平整。
清凉双米糕的做法图解9

步骤9

室温静置2小时冷却后脱模即可。 »妈妈们如果觉得室温冷却比较慢的话，也可以放入冰箱微微冷藏一下哦。
清凉双米糕的做法图解10

步骤10

切长方形。
清凉双米糕的做法图解11

步骤11

清凉小米糕就完成啦！大米和小米的组合让人眼前一亮，还夹杂着酸酸甜甜的蔓越莓果干，简直不要太好吃，夏天宝宝不爱吃饭，那就让米饭以另一种形式出现在宝宝面前吧！

双米糕的烹饪技巧

●妈妈们也可以把土豆换成其他宝宝喜欢的食材，如山药、红薯等。 ●妈妈们还可以在上面加点儿芝麻，味道更香哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-01

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 甜 小吃

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