沙拉酱吐司

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万能的吐司 喜欢什么都可以做成吐司 我用的自制沙拉酱

沙拉酱吐司的用料

鸡蛋 1个 高筋粉 250g
奶 100ml 沙拉酱 50g
盐 3g 糖 35g
酵母 3g 黄油 16g

沙拉酱吐司的做法

沙拉酱吐司的做法图解1

步骤1

把除黄油意外的料全部加入盆里
沙拉酱吐司的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团
沙拉酱吐司的做法图解3

步骤3

这时加黄油
沙拉酱吐司的做法图解4

步骤4

把黄油揉进面团后称光滑面团  放进盆里发酵至两倍大
沙拉酱吐司的做法图解5

步骤5

发酵好了 用手指按下去不回缩即可
沙拉酱吐司的做法图解6

步骤6

把面团整圆 松弛十分钟
沙拉酱吐司的做法图解7

步骤7

把面团擀成牛舌装 从下到上卷起
沙拉酱吐司的做法图解8

步骤8

把卷好的面团室温发酵两倍大
沙拉酱吐司的做法图解9

步骤9

发酵好的面团刷蜜水 放进预热170度的烤箱 40分钟即可
沙拉酱吐司的做法图解10

步骤10

出炉
沙拉酱吐司的做法图解11

步骤11

掰开有拉丝
沙拉酱吐司的做法图解12

步骤12

超级柔软

沙拉酱吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-01

©本菜谱的做法由 小果爸 编写，未经授权不得转载

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