日式牛肉土豆

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Emily_lin
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娃比较小，所以比较适合炖，煮之类的菜肴，今天这款日式土豆牛肉很适合娃的口味，少盐，少油又健康

日式牛肉土豆的用料

肥牛片 300克 洋葱 半个
姜 两片 土豆 一个
胡萝卜 一根 魔芋丝 一盒
盐 适量 红糖 一茶匙
米酒 适量 清水 适量
生抽 一茶匙

日式牛肉土豆的做法

日式牛肉土豆的做法图解1

步骤1

胡萝卜和土豆切成滚刀块，洋葱切大片，因为这道菜是炖煮类，所以不适合切小块
日式牛肉土豆的做法图解2

步骤2

锅中倒油，放入姜片先炒出香味，在放入胡萝卜和土豆炒香、锅里加适量的水，最好没过食材，再放入魔芋丝一起煮，大火煮开，大概10分钟左右
日式牛肉土豆的做法图解3

步骤3

锅中水开之后看到土豆和胡萝卜差不多熟了，在倒进洋葱，继续炖煮1分钟
日式牛肉土豆的做法图解4

步骤4

洋葱也炖煮好后，直接下肥牛片，倒入米酒，红糖，生抽，盐，进行调味，等肥牛颜色一变，就可以关火出锅了
日式牛肉土豆的做法图解5

步骤5

我加水有点少，因为就两个人的量，娃很爱喝这个炖煮的汤，拌进大米饭里，娃吃了半碗，因为加了米酒，牛肉的腥味也没有了，还很嫩

日式牛肉土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-02

©本菜谱的做法由 Emily_lin 编写，未经授权不得转载

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