腊味白菜

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幸运的微亦
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突然觉在这个app的菜名都是有啥菜叫啥名的，我寻思着整个好听点的吧，又怕搜不到这个菜，233-。今天我快饿得走不动了，艰难的走到冰箱前，打开冰箱发现里面竟然有腊肠和白菜胡萝卜！可惜没有蒜杆，但是饥不择食了！

腊味白菜的用料

腊肠 3-4根 白菜 9张菜叶子
胡萝卜 半根 蒜 一瓣
盐 适量 花生油 少许

腊味白菜的做法

腊味白菜的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝儿，腊肠切成小片，斜着切，拍两蒜！
腊味白菜的做法图解2

步骤2

白菜洗干净，切小片点，如图
腊味白菜的做法图解3

步骤3

热锅下点花生油，蒜放进去炒出香味来，腊肠放进去炒一下然后加一点点点水，煮一会，4-5分钟，水快没了就好了
腊味白菜的做法图解4

步骤4

然后加入胡萝卜，拌匀，炒一会。
腊味白菜的做法图解5

步骤5

放入白菜，拌匀，炒两分钟
腊味白菜的做法图解6

步骤6

加点水，盖上锅盖，煮5分钟左右。然后加入适量的盐，拌匀。（喜欢辣的可以加两勺老干妈）
腊味白菜的做法图解7

步骤7

出锅！ 新浪微博@幸运的微亦

腊味白菜的烹饪技巧

腊肠本来就是有油和盐的，加盐的时候一定要试一点胡萝卜的味道，看看够不够味，不要试白菜，白菜不怎么入味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-02

©本菜谱的做法由 幸运的微亦 编写，未经授权不得转载

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